Отварные курица и баклажаны с мучной обсыпкой
Простое блюдо, приготовленное путем отваривания куриной грудки и баклажанов, слегка обвалянных в муке перед варкой для придания легкой текстуры.
18,5
3,2
10,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Баклажаны - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Вода - 1000г
- Соль - 3г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку на небольшие порционные куски.
- Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
- В отдельной миске смешайте муку с солью (оставив 1г соли для варки).
- Обваляйте кусочки курицы и баклажанов в мучной смеси, стряхивая излишки.
- В большой кастрюле доведите до кипения 1000г воды, добавьте оставшуюся соль.
- Аккуратно опустите курицу в кипящую воду и варите 15 минут.
- Добавьте баклажаны и варите еще 10-12 минут до полной готовности курицы и мягкости баклажанов.
- Извлеките готовые ингредиенты шумовкой и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.