Банановые клёцки на молоке (Варёные)

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Бананы (спелые) - 100г
• Яйца куриные - 50г (примерно 1 шт)
• Ваниль (экстракт или сахар) - 3г

Шаги

1. Очистите бананы и разомните их в пюре вилкой.
2. Взбейте яйца с банановым пюре и ванилью до однородной массы.
3. Постепенно введите муку в бананово-яичную смесь, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
4. В отдельной кастрюле доведите молоко до кипения.
5. Смочите руки водой или присыпьте мукой. Отщипывайте от теста небольшие кусочки (клёцки) и аккуратно опускайте их в кипящее молоко.
6. Варите клёцки на медленном огне до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (около 3-5 минут после всплытия).
7. Аккуратно выловите готовые клёцки шумовкой и подавайте.