Отварная говядина с картофелем под сырно-майонезным соусом

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 250г
• Картофель - 400г
• Сыр твердый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Майонез - 30г
• Кетчуп - 25г

Шаги

1. Говяжью вырезку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (около 1-1.5 часа).
2. Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите до мягкости (около 20-25 минут).
3. Пока варятся ингредиенты, натрите твердый сыр на мелкой терке.
4. Смешайте в миске майонез, кетчуп и натертый сыр. Добавьте 15г подсолнечного масла для придания соусу однородности.
5. Готовую говядину нарежьте ломтиками, а картофель слейте воду.
6. Подавайте отварную говядину и картофель, полив сверху приготовленным соусом.