Яйца, сваренные с грибами и перцем

Ингредиенты

• Шампиньоны - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Соль - 3г
• Вода - 500г (для варки)

Шаги

1. Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте пластинками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными кубиками или полосками.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль. Доведите до кипения.
3. В кипящую воду аккуратно опустите нарезанные шампиньоны и болгарский перец. Варите 5 минут.
4. Аккуратно опустите целые куриные яйца в кипящую воду с овощами.
5. Варите яйца до желаемой консистенции (для всмятку 4-5 минут, для вкрутую 8-10 минут).
6. Слейте воду. Подавайте яйца вместе с отваренными овощами.