Жареный картофель с сосисками и беконом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сосиски - 200г
• Бекон - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Бекон нарезать небольшими полосками.
3. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 1 см.
4. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить бекон до хрустящего состояния, затем вынуть его шумовкой, оставив жир на сковороде.
5. В жир от бекона (при необходимости добавить немного масла) выложить картофель. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
6. За 5 минут до готовности картофеля добавить нарезанные сосиски и жарить до готовности сосисок.
7. Посолить и поперчить по вкусу. Вернуть на сковороду обжаренный бекон, перемешать и прогреть 1 минуту.