Пикантная яичница с колбасой и лапшой по-деревенски

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Чеснок - 10г
• Молоко коровье - 50г
• Лапша быстрого приготовления (без пакетиков специй) - 85г
• Огурцы - 50г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 1г
• Табаско - 2г
• Базилик - 5г
• Лавровый лист - 1г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (около 2 минут), слейте воду. Отложите.
2. Нарежьте колбасу кубиками, лук и чеснок мелко порубите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду (предполагается использование небольшого количества масла, которое не указано, но необходимо для жарки, поэтому используем минимальные допущения для калорийности). Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
4. Добавьте колбасу и чеснок, жарьте до легкой золотистой корочки (4 минуты). Добавьте паприку и черный перец.
5. Добавьте полуготовую лапшу и нарезанные огурцы. Обжаривайте 2 минуты, помешивая.
6. Взбейте яйца с молоком, солью (не указана, но подразумевается для яиц) и соусом Табаско. Вылейте яичную смесь на сковороду.
7. Готовьте на среднем огне, пока яйца не схватятся. Лавровый лист можно добавить в процессе жарки для аромата, а затем удалить.
8. Посыпьте свежим базиликом перед подачей.