Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные сырные крокеты с рикоттой
Нежные крокеты из смеси твердого сыра и рикотты, обвалянные в рисовой муке и обжаренные до золотистой корочки.
18,5
19,0
22,5
Ингредиенты
- Сыр твердый - 150г
- Рикотта - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука рисовая - 50г
- Соль - 2г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Смешать в миске тертый твердый сыр, рикотту и слегка взбитые яйца.
- Добавить соль по вкусу. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Поставить сырную массу в холодильник на 30 минут для стабилизации.
- Сформировать из охлажденной массы небольшие шарики или овалы (крокеты).
- Обвалять каждый крокет в рисовой муке, стряхивая излишки.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривать крокеты порциями по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- Выложить готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.