Варёная свинина с картофелем под сырно-яичным соусом
Простое блюдо, где свиная вырезка и картофель отвариваются, а затем подаются с соусом на основе сыра, яиц, майонеза, кетчупа и соевого соуса.
18,5
11,2
10,1
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Соевый соус - 10г
Приготовление
- Свинину и картофель очистить. Свинину нарезать крупными кусками (примерно 5х5 см), картофель оставить целым или разрезать пополам.
- В большой кастрюле отварить свинину до готовности (около 30-40 минут). За 15 минут до готовности свинины добавить картофель и варить до мягкости.
- Пока варятся основные ингредиенты, приготовить соус. Отварить яйца вкрутую (10 минут после закипания), остудить и натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В небольшой миске смешать натертые яйца, натертый сыр, майонез, кетчуп и соевый соус. Добавить 15г подсолнечного масла для придания однородности и вкуса (хотя масло не будет участвовать в варке, оно используется для соуса).
- Слить воду с готовой свинины и картофеля. Выложить на тарелку.
- Сверху полить приготовленным сырно-яичным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.