Сборная солянка с гречневой лапшой и морепродуктами
Сытное блюдо, сочетающее гречневую лапшу, копчености, морепродукты и два вида капусты, с легкой кислинкой и сливочными нотками.
14,5
11,5
27,5
Ингредиенты
- Лапша гречневая (соба) - 150г
- Креветки - 100г
- Мидии - 100г
- Бекон - 50г
- Колбаса вареная - 50г
- Белокочанная капуста - 150г
- Капуста квашеная - 100г
- Мацони - 50г
- Моцарелла - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Отварите гречневую лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте бекон и вареную колбасу кубиками. Нашинкуйте белокочанную капусту.
- В большой кастрюле разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте бекон до легкой золотистой корочки.
- Добавьте колбасу и обжаривайте 2 минуты.
- Добавьте свежую и квашеную капусту. Тушите под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте креветки и мидии. Готовьте еще 5-7 минут до готовности морепродуктов.
- Добавьте отваренную лапшу в кастрюлю с овощами и мясом. Перемешайте.
- Снимите с огня. Вмешайте мацони и порвите руками моцареллу, распределяя по горячему блюду, чтобы сыр слегка расплавился от остаточного тепла.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.