Кальмары с зеленым горошком на кумысе (Отварные)

Ингредиенты

• Кальмары (очищенные тушки) - 250г
• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Кумыс - 100г
• Соль - 3г

Шаги

1. Кальмары промойте и нарежьте кольцами или полосками.
2. В кастрюлю налейте воду (около 500 мл) и доведите до кипения. Добавьте соль (2г).
3. Опустите кальмары в кипящую воду и варите 2-3 минуты до готовности. Слейте воду.
4. Консервированный горошек слейте от жидкости.
5. В миске смешайте отваренные кальмары, зеленый горошек и кумыс. Оставшуюся соль (1г) добавьте по вкусу.
6. Аккуратно перемешайте и подавайте немедленно.