Вареные Клецки с Беконом, Кешью и Изюмом
Простое вареное блюдо, сочетающее соленый бекон с легкой сладостью изюма и ореховым вкусом кешью, заключенных в тесто из пшеничной муки.
12,5
10,5
35,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200г
- Бекон (сырой, без кости) - 100г
- Кешью (сырые или жареные) - 50г
- Изюм - 50г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (для теста и варки) - 5г
Приготовление
- Нарежьте бекон мелкими кубиками. Кешью крупно порубите.
- В миске смешайте муку и 2г соли. Постепенно добавляйте воду (около 100мл, не вся вода из списка), замешивая крутое, эластичное тесто.
- Вмешайте в тесто нарезанный бекон, кешью и изюм.
- Сформируйте из теста небольшие шарики или клецки (размером с грецкий орех).
- В большой кастрюле доведите до кипения 1000г воды и добавьте оставшиеся 3г соли.
- Аккуратно опустите клецки в кипящую воду.
- Варите до тех пор, пока клецки не всплывут, затем варите еще 5-7 минут. Они должны полностью приготовиться внутри.
- Выньте готовые клецки шумовкой и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.