Отварная курица с огурцом и яблоком

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Огурцы - 150г
• Яблоки (кислые) - 100г
• Вода - 500г (для варки)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриную грудку промойте, удалите лишний жир и нарежьте крупными кусками.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения.
3. Положите курицу в кипящую воду и варите на медленном огне до готовности (около 20-25 минут).
4. Огурцы и яблоки очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте крупными дольками или кубиками.
5. За 5 минут до готовности курицы добавьте в кастрюлю нарезанные огурцы и яблоки.
6. Варите еще 5 минут, чтобы овощи и фрукты стали мягче, но сохранили форму.
7. Слейте большую часть воды. Посыпьте готовое блюдо черным перцем.