Паста Конкилье с Трутовиком и Сардинами
Простое блюдо, сочетающее текстуру грибов трутовика, пасты конкилье и соленость консервированных сардин.
12,5
10,5
31,0
Ингредиенты
- Конкилье (сухие) - 150г
- Трутовик (свежий или замороженный) - 100г
- Сардины консервированные в масле (без слива масла) - 80г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (для варки) - 5г
Приготовление
- Отварите пасту конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке (обычно 10-12 минут).
- Пока варится паста, подготовьте трутовик: нарежьте его небольшими кусочками.
- Если трутовик свежий, его можно слегка обжарить на сковороде (используя немного масла из банки с сардинами, если это необходимо для текстуры, но в рамках строгого ТЗ используем только указанные продукты, поэтому просто прогрейте). Если трутовик замороженный, разморозьте и слегка прогрейте.
- Слейте воду с готовой пасты, оставив примерно 50 мл отвара.
- Смешайте пасту, прогретый трутовик и сардины (вместе с маслом из банки) в сковороде.
- Добавьте немного отвара от пасты, чтобы создать легкий соус. Прогрейте все вместе 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.