Сосиски с хлебом и сыром в яйце (Варёные)

Ингредиенты

• Хлеб белый - 100г
• Сосиски - 150г
• Сыр плавленый (ломтиками) - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. В кастрюлю налейте воду (500г) и доведите до кипения. Добавьте соль (3г).
2. Очистите сосиски от оболочки (если необходимо) и разрежьте их пополам или на четвертинки.
3. Хлеб нарежьте кубиками или ломтиками толщиной около 1 см.
4. Когда вода закипит, аккуратно опустите в кипяток сосиски и варите 5 минут.
5. Добавьте в кипяток нарезанный хлеб и варите еще 2 минуты, чтобы он немного пропитался.
6. Аккуратно разбейте яйца в кипящую воду (стараясь не повредить желток, если хотите получить яйцо-пашот, или просто разболтайте для получения яичной кашицы).
7. Сразу после добавления яиц, уменьшите огонь до минимума. Положите сверху ломтики плавленого сыра.
8. Накройте крышкой и варите еще 3-4 минуты, пока сыр не расплавится, а яйца не схватятся. Подавайте немедленно.