Молочно-шпинатный отвар из сельди

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Сельдь (филе, без костей) - 150г
• Шпинат (свежий) - 50г

Шаги

1. Налейте молоко в кастрюлю и доведите до слабого кипения на среднем огне.
2. Нарежьте филе сельди небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
3. Аккуратно опустите кусочки сельди в кипящее молоко.
4. Варите на медленном огне 10-12 минут, пока рыба не станет полностью готовой.
5. Добавьте свежий шпинат в кастрюлю и варите еще 2-3 минуты, пока он не завянет.
6. Подавайте горячим, используя небольшое количество молока в качестве соуса.