Отварная петрушка с какао-маслом и икрой
Экспериментальное блюдо, где свежая петрушка отваривается и подается с растопленным какао-маслом, украшенное черной икрой и каплей кетчупа.
12,5
18,0
18,5
Ингредиенты
- Петрушка - 150г
- Масло какао - 20г
- Икра черная - 10г
- Кетчуп - 5г
Приготовление
- Петрушку тщательно промыть и отделить листья от грубых стеблей.
- Вскипятить воду в небольшой кастрюле.
- Опустить петрушку в кипящую воду и варить 5 минут (boil).
- Слить воду и откинуть петрушку на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
- В отдельной емкости на водяной бане растопить масло какао до жидкого состояния.
- Выложить отварную петрушку на тарелку.
- Полить петрушку растопленным какао-маслом.
- Сверху аккуратно выложить черную икру.
- Добавить несколько капель кетчупа для контраста вкуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.