Отварные баклажаны с анисом и яйцом
Простое блюдо, где баклажаны отвариваются до мягкости и подаются с вареными яйцами, приправленные ароматом аниса.
11,5
5,5
13,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Баклажаны - 300г
- Анис (семена) - 2г
Приготовление
- Баклажаны тщательно вымойте. Если кожура жесткая, можно ее частично срезать. Нарежьте баклажаны крупными кусками.
- В кастрюлю налейте воду, добавьте семена аниса. Доведите до кипения.
- Положите нарезанные баклажаны в кипящую воду. Варите до полной мягкости (около 15-20 минут).
- Пока варятся баклажаны, отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите и очистите.
- Слейте воду с баклажанов. Выложите баклажаны на тарелку, сверху разрежьте вареные яйца пополам или четвертинками.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.