Молочный бульон с солеными огурцами (экспериментальный)

Необычный, слегка солоноватый бульон, полученный путем варки соленых огурцов в молоке. Блюдо имеет специфический вкус.

Ккал/100г65
Белки3,5
Жиры2,5
Углеводы7,5

Ингредиенты

  • Огурцы соленые - 200г
  • Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
  • Соль - 1г

Шаги

  1. Нарежьте соленые огурцы крупными кусками.
  2. Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанные огурцы в кипящее молоко.
  4. Уменьшите огонь до минимума и варите (boil) 15 минут, периодически помешивая.
  5. Попробуйте бульон и, если необходимо, добавьте немного соли (учитывая соленость огурцов).
  6. Подавайте горячим. В данном рецепте специи и масла не используются, кроме минимального количества соли.

Реакции

😂 1

Поставить реакцию можно в приложении.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку