Молочный бульон с солеными огурцами (экспериментальный)
Необычный, слегка солоноватый бульон, полученный путем варки соленых огурцов в молоке. Блюдо имеет специфический вкус.
Ингредиенты
- Огурцы соленые - 200г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Соль - 1г
Шаги
- Нарежьте соленые огурцы крупными кусками.
- Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте нарезанные огурцы в кипящее молоко.
- Уменьшите огонь до минимума и варите (boil) 15 минут, периодически помешивая.
- Попробуйте бульон и, если необходимо, добавьте немного соли (учитывая соленость огурцов).
- Подавайте горячим. В данном рецепте специи и масла не используются, кроме минимального количества соли.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСвинина с картофелем, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Куриный суп с лапшой и овощами
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Холодный салат из макарон с кефиром и огурцом
Простой и освежающий салат, где отваренные макароны смешиваются с кефиром и свежими огурцами.
Винегрет (отварной)
Классический овощной салат, приготовленный путем отваривания основных компонентов и заправленный подсолнечным маслом.
Овощной салат "Бойлер" (варёный)
Простой варёный салат из корнеплодов и соленых огурцов, заправленный подсолнечным маслом.
Салат 'Яично-Колбасный с Огурчиком' (Варёный)
Простой салат, приготовленный из варёных яиц, варёной колбасы и маринованных огурцов, с минимальным добавлением воды для варки.