Бульон из квашеной капусты с булгуром, крабом и овощами
Легкий отварной суп на основе бульона из квашеной капусты с добавлением булгура, нежного мяса камчатского краба и вареных овощей.
8,5
2,5
7,5
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 250г
- Тан - 500г
- Булгур - 80г
- Камчатский краб (мясо) - 100г
- Баклажаны - 150г
- Артишок (консервированный/отварной) - 100г
- Морковь - 100г
- Огурцы (свежие) - 100г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: баклажаны нарежьте кубиками, морковь натрите или нарежьте мелкими кубиками.
- В большой кастрюле доведите до кипения Тан (если он очень густой, можно добавить немного воды, но по условию используем только заданные продукты).
- Добавьте квашеную капусту и морковь в кипящий Тан. Варите на среднем огне 15 минут.
- Добавьте булгур и нарезанные баклажаны. Варите еще 10 минут до готовности булгура.
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Артишоки нарежьте по желанию.
- За 5 минут до готовности добавьте нарезанные артишоки, соль и перец. Варите до готовности овощей.
- Снимите с огня. Добавьте мясо камчатского краба непосредственно перед подачей, чтобы оно не переварилось. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.