Конкилье с тушеной свининой и картофелем под майонезно-кетчупным соусом
Паста Конкилье, отваренная до состояния аль денте, подается с мелко нарезанной и тушеной свининой и картофелем, заправленная легким соусом из майонеза и кетчупа.
14,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 2 шт
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 40г
- Соль - 3г
- Вода для варки - 1000г
Приготовление
- Отварите яйца до состояния вкрутую (около 10 минут), остудите и очистите.
- Свинину нарежьте очень мелкими кубиками (около 0.5 см). Картофель очистите и нарежьте кубиками такого же размера.
- В глубокой сковороде или сотейнике (используя небольшое количество воды для тушения, так как масло не указано) потушите свинину до полуготовности.
- Добавьте картофель к свинине, добавьте 3 г соли и немного воды, чтобы покрыть дно. Тушите под крышкой до мягкости картофеля (около 15-20 минут).
- Отварите пасту Конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- Сваренные яйца мелко нарубите.
- Смешайте майонез и кетчуп в отдельной миске. При необходимости добавьте немного воды от варки пасты для достижения нужной консистенции соуса.
- Слейте воду с пасты. Смешайте пасту с тушеной свининой и картофелем.
- Подавайте блюдо, полив сверху соусом из майонеза и кетчупа и посыпав рублеными вареными яйцами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.