Паста Фузилли с курицей, сырокопченой колбасой и сыром

Ингредиенты

• Фузилли (спирали) - 150г
• Куриная грудка - 100г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Сыр твердый - 30г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Чеснок - 5г
• Кинза - 5г
• Лук зеленый - 5г
• Соевый соус - 10г
• Паприка - 3г

Шаги

1. Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного для соуса.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте еще 2 минуты.
5. Мелко нарежьте чеснок. Добавьте чеснок и паприку к мясу, обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
6. Добавьте отваренную пасту на сковороду. Влейте соевый соус и добавьте сливочное масло. Перемешайте, при необходимости добавьте немного воды от варки пасты.
7. Снимите с огня. Натрите сыр. Мелко нарежьте кинзу и зеленый лук.
8. Посыпьте блюдо тертым сыром, кинзой и зеленым луком. Подавайте немедленно.