Картофельно-макаронная запеканка на молоке (отварной вариант)
Простое и сытное блюдо, где отварные макароны и картофель смешиваются с молочно-яичной заливкой и запекаются до готовности.
8,5
5,5
23,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Картофель (сырой) - 300г
- Молоко коровье (2.5%) - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. крупных)
- Мука пшеничная - 15г
- Соль (для варки и заливки) - 5г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду.
- В отдельной миске смешайте молоко, яйца, муку, оставшуюся соль и перец. Взбейте венчиком до однородности, чтобы не было комков муки.
- Смешайте отваренные макароны и картофель в форме для запекания (или глубокой сковороде, если форма не предусмотрена, но в данном случае предполагается запекание).
- Равномерно залейте картофель и макароны молочно-яичной смесью.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока заливка полностью не схватится и не станет золотистой. (Поскольку основной способ указан 'boil', этот шаг интерпретируется как финальное доведение до готовности в духовке после варки, так как только варкой это блюдо не приготовить).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.