Гороховая каша со свиными ребрышками на бульоне
Наваристое и сытное блюдо, приготовленное путем долгого вываривания сушеного гороха со свиными ребрышками и лавровым листом.
15,5
7,5
28,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 300г
- Свинина (ребра) - 400г
- Лавровый лист - 3г
Приготовление
- Замочите сушеный горох в холодной воде минимум на 4 часа (лучше на ночь). Слейте воду.
- Свинину промойте, залейте чистой холодной водой (около 2 литров) и доведите до кипения. Снимите пену.
- Добавьте в кастрюлю замоченный горох и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
- Варите на медленном огне под крышкой 1.5 - 2 часа, периодически помешивая, пока горох полностью не разварится и не станет мягким. Если вода сильно выкипает, можно добавить немного кипятка.
- Посолите (соль не указана в списке продуктов, но необходима для вкуса, предполагается, что она будет добавлена в процессе варки, но в расчете калорийности не учитывается, так как не указана в исходных данных) и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.