Теплый салат из сельди и морепродуктов с ананасом и козьим молоком
Необычное горячее блюдо, сочетающее соленую сельдь, сладкий ананас и нежный козий молочный соус с добавлением квашеной и морской капусты.
12,5
9,5
13,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе) - 150г
- Ананас (консервированный или свежий) - 100г
- Капуста квашеная - 80г
- Мидии (очищенные, варено-мороженые) - 70г
- Молоко козье - 150г
- Помидоры (свежие) - 50г
- Майонез - 30г
- Вода для варки - 200г
- Соль - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте филе сельди небольшими кубиками (1х1 см). Ананас нарежьте кубиками, помидоры – дольками.
- В небольшой кастрюле доведите до кипения 200г воды. Добавьте квашеную капусту и варите 5 минут. Слейте воду.
- В отдельной емкости смешайте козье молоко и майонез. Добавьте соль. Это будет основа соуса.
- В глубокую сковороду или сотейник выложите вареную квашеную капусту, мидии и кусочки сельди. Прогрейте на среднем огне 3 минуты.
- Добавьте ананас и помидоры. Залейте молочно-майонезной смесью. Тушите на медленном огне 5-7 минут, не доводя до сильного кипения, чтобы соус загустел, но не свернулся.
- Подавайте блюдо горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.