Запеченный чеснок в молоке со сливочным маслом

Ингредиенты

• Чеснок (головки) - 150г
• Молоко коровье (3.2%) - 200г
• Масло сливочное - 30г

Шаги

1. Очистите головки чеснока от верхней шелухи, оставляя основание нетронутым. Срежьте верхушку каждой головки, чтобы обнажить зубчики.
2. В небольшую форму для запекания выложите головки чеснока.
3. Влейте молоко так, чтобы оно покрывало чеснок примерно наполовину.
4. Сверху на каждую головку чеснока положите по небольшому кусочку сливочного масла (около 10г на головку).
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока чеснок не станет очень мягким, а молоко не загустеет и не образует легкую корочку.
6. Подавайте горячим. Мягкие зубчики чеснока можно выдавливать и намазывать на что-либо или есть ложкой.