Творожная запеканка на сливочном масле

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Сливки (20%) - 100г
• Масло сливочное - 50г
• Мука пшеничная - 50г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания растопленным сливочным маслом (часть от общего веса).
2. Сливочное масло (оставшуюся часть) растопить и слегка остудить.
3. В глубокой миске соединить творог и сливки. Тщательно перемешать до однородности, можно использовать блендер.
4. Добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку. Хорошо перемешать до получения густой массы.
5. Переложить творожную массу в подготовленную форму.
6. Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
7. Остудить перед подачей.