Куриный бульон с тремя видами лапши и стручковой фасолью
Наваристый бульон на основе куриных субпродуктов и мяса с добавлением различных видов пасты и свежей стручковой фасоли.
12,5
9,5
15,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Куриные крылья - 100г
- Сердце куриное - 50г
- Сало - 30г
- Лапша пшеничная - 50г
- Лапша яичная - 50г
- Макароны - 50г
- Фасоль стручковая - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Кефир - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Масло сливочное - 15г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- В большую кастрюлю положить куриные бедра, грудку, крылья, сердце и сало. Залить водой (не указано, но необходимо для варки) и довести до кипения. Снять пену.
- Варить на медленном огне 40 минут, периодически снимая жир и пену. Бульон должен быть прозрачным.
- Через 40 минут вынуть мясо и субпродукты (их можно использовать отдельно или нарезать и вернуть в бульон). Бульон процедить.
- В кипящий бульон добавить стручковую фасоль и все три вида пасты (пшеничную лапшу, яичную лапшу, макароны). Варить до готовности пасты (около 8-12 минут).
- В отдельной миске смешать кефир, молоко, плавленый сыр и тертый твердый сыр. Добавить сливочное масло и подсолнечное масло.
- Смесь сыров и молочных продуктов медленно ввести в бульон, постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился и бульон загустел. Не доводить до сильного кипения.
- Подавать горячим. Если необходимо, можно добавить нарезанное отварное мясо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.