Чечевичная похлебка с говяжьей тушенкой
Сытное и простое блюдо на основе зеленой чечевицы и говяжьей тушенки с добавлением свежей зелени.
12,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Чечевица зеленая - 150г
- Тушёнка говяжья - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло льняное - 5г
Приготовление
- Зеленую чечевицу тщательно промыть. Залить водой в соотношении примерно 1:3 и поставить вариться до полуготовности (около 20-25 минут).
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты), затем добавить морковь и пассеровать до мягкости (еще 5-7 минут).
- Добавить обжаренные овощи к почти готовой чечевице. Добавить тушенку вместе с желе (если она в желе). Перемешать.
- Варить на медленном огне еще 10-15 минут, пока чечевица не станет полностью мягкой, а бульон немного загустеет.
- Снять с огня. Добавить льняное масло, мелко нарезанную петрушку и укроп. Перемешать и дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.