Ассорти из вареного хлеба (Хлебный бульон)
Простой, но питательный отвар из смеси разных видов хлеба, сваренный в воде.
Ингредиенты
- Хлеб белый - 50г
- Хлеб ржаной - 50г
- Хлеб черный - 50г
- Хлеб цельнозерновой - 50г
- Вода - 1000г
- Соль - 3г
Шаги
- Нарежьте все виды хлеба небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
- Поместите нарезанный хлеб в кастрюлю.
- Залейте хлеб 1000г холодной воды и добавьте соль.
- Доведите до кипения на среднем огне.
- Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 20 минут, периодически помешивая, пока хлеб полностью не разварится и не образует густую кашеобразную массу.
- Подавайте горячим как густой суп или бульон.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыОтварной лаваш с паприкой в багетной оболочке
Необычное блюдо, где лаваш отваривается и подается с паприкой, завернутый в кусочки багета, также прошедшего термическую обработку.
Ассорти из вареного хлеба (Хлебный бульон)
Простой отвар из трех видов хлеба, используемый как основа для супа или как самостоятельное блюдо в условиях ограниченных ресурсов.
Варёные хлебные "кнели" с чесноком
Простое блюдо из варёного хлеба с добавлением чеснока, имитирующее подобие кнедликов или густой каши.
Варёные хлебные "клёцки" из ассорти
Простое блюдо, где различные виды хлеба отвариваются до мягкости, имитируя клёцки.
Варёная хлебная каша с семенами
Простая варёная масса из смеси белого и ржаного хлеба с добавлением семян подсолнечника, приготовленная методом кипячения.
Хрустящие папричные чипсы из лаваша и багета
Быстрая закуска, приготовленная путем обжаривания кусочков лаваша и багета, приправленных паприкой.