Яичный заварной крем с лавашом на пару
Простой десерт или закуска, где лаваш размягчается в воде, а яйца используются для создания нежной, слегка лимонной массы, приготовленной на пару (имитация варки).
10,5
7,5
21,5
Ингредиенты
- Лаваш грузинский - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Лимон (сок) - 15г
- Вода (для варки/пара) - 50г
Приготовление
- Нарежьте лаваш небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
- Взбейте яйца до однородности. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
- Вскипятите воду в кастрюле (50г). Установите паровую баню или используйте специальную вставку.
- Положите кусочки лаваша в жаропрочную форму, которую можно ставить на пару.
- Аккуратно залейте лаваш яично-лимонной смесью.
- Готовьте на пару под крышкой 15-20 минут, пока яйца полностью не схватятся и не превратятся в плотный, но нежный заварной крем, пропитавший лаваш.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.