Макароны с куриным фаршем в томатно-сливочном соусе (Варка)
Простое блюдо из вареных макарон с нежным соусом из куриного фарша, томатной пасты и молока, с добавлением сливочного масла.
13,5
7,5
32,5
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Фарш из куриной грудки - 150г
- Томатная паста - 30г
- Яйца куриные - 50г (примерно 1 крупное яйцо)
- Масло сливочное - 15г
- Молоко коровье - 50г
- Соль (условно, для варки) - 3г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- В отдельной кастрюле или глубокой сковороде (если допускается использование для варки/тушения) слегка обжарьте куриный фарш до готовности (если нет масла для жарки, можно использовать минимальное количество воды для тушения).
- Добавьте к фаршу томатную пасту и немного воды (если необходимо для консистенции соуса). Прогрейте 2-3 минуты.
- Взбейте яйцо с молоком. Влейте яично-молочную смесь в фарш, постоянно помешивая, чтобы яйцо не свернулось хлопьями, а образовало кремообразную текстуру. Готовьте на медленном огне до загустения соуса.
- Снимите соус с огня. Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
- Соедините готовые макароны с соусом. Тщательно перемешайте и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.