Куриный бульон с картофелем, рисом и яйцом
Простой и сытный бульон, сваренный на курином мясе с добавлением овощей, риса и вареного яйца.
14,5
5,5
19,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Картофель - 200г
- Рис белый - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло сливочное - 15г
- Перец черный - 2г
- Лук зеленый - 10г
Приготовление
- Куриные бедра и грудку промойте, залейте 1.5 литрами холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену.
- Добавьте очищенный и крупно нарезанный лук репчатый. Варите на медленном огне около 40 минут до готовности курицы.
- Пока варится бульон, отварите яйца в отдельной кастрюле до состояния вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите и очистите.
- Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Рис промойте.
- Добавьте в бульон картофель и рис. Варите до мягкости картофеля (около 15-20 минут).
- В конце варки добавьте соль (если нужно, но в списке нет, поэтому пропустим) и черный перец.
- Снимите бульон с огня. В тарелку положите кусочки вареной курицы, картофель, рис, половинку вареного яйца.
- Добавьте небольшой кусочек сливочного масла в тарелку для вкуса и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
- Примечание: Мука, макароны и спагетти не используются, так как способ приготовления 'boil' и основной фокус на бульоне.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.