Молочно-сельдевой бульон с солеными огурцами (Варёный)
Необычный горячий бульон, приготовленный путем варки сельди и соленых огурцов в молоке. Подается горячим.
10,5
5,5
6,0
Ингредиенты
- Молоко коровье (3.2% жирности) - 400г
- Сельдь (филе, без костей) - 150г
- Огурцы соленые - 100г
- Соль - 3г
Приготовление
- Филе сельди нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см).
- Соленые огурцы нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
- В кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения на среднем огне.
- Как только молоко начнет закипать, добавьте нарезанную сельдь и огурцы.
- Уменьшите огонь до минимума и варите (томите) 15 минут, периодически снимая пену, если она образуется.
- Попробуйте бульон и при необходимости добавьте соль (помните, что сельдь и огурцы уже соленые).
- Варите еще 5 минут. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.