Сельдь, варенная в молоке с солеными огурцами (экспериментальное)
Необычное блюдо, где сельдь отваривается в молоке с добавлением соленых огурцов для придания легкой кислинки и аромата.
13,5
7,5
8,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Сельдь (филе без костей) - 150г
- Огурцы соленые - 50г
- Вода - 50г
Приготовление
- Нарежьте филе сельди на порционные куски (примерно 3-4 см).
- Нарежьте соленые огурцы тонкими кружочками или соломкой.
- В небольшую кастрюлю налейте молоко и добавьте воду.
- Доведите жидкость до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума (чтобы молоко не убежало).
- Аккуратно выложите куски сельди в слабо кипящее молоко.
- Добавьте нарезанные соленые огурцы.
- Варите на очень медленном огне (почти без кипения) в течение 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой. Не доводите до бурного кипения.
- Подавайте рыбу с небольшим количеством жидкости, в которой она варилась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.