Сливочная свинина с сырной лапшой и специями
Нежная свиная вырезка, отваренная со специями, подается с пшеничной лапшой, загущенной сливочным и плавленым сыром.
16,5
12,5
28,5
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Масло сливочное - 20г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр мягкий - 30г
- Пармезан - 20г
- Яйца куриные - 50г (примерно 1 шт)
- Зира - 2г
- Куркума - 1г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками. Поместите свинину в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист, зиру и куркуму. Доведите до кипения и варите до готовности (около 25 минут).
- За 5 минут до готовности свинины отварите пшеничную лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Слейте воду с готовой свинины, сохранив немного бульона (около 50 мл).
- В отдельной миске смешайте яичные желтки (если используете только желтки, или целое яйцо), сливочное масло, плавленый сыр, мягкий сыр и тертый пармезан. Добавьте немного бульона от свинины, чтобы получился густой соус.
- Слейте воду с лапши. Добавьте лапшу к сырной смеси и перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте еще немного бульона.
- Добавьте отварную свинину и черный перец к лапше. Аккуратно перемешайте, чтобы сырный соус равномерно покрыл все ингредиенты. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.