Постный суп-рагу из чечевицы и овощей
Легкое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием красной чечевицы и свежих овощей, дополненное пикантностью маринованных огурцов.
5,5
0,8
14,2
Ингредиенты
- Чечевица красная - 100г
- Капуста белокочанная - 200г
- Перец болгарский - 100г
- Кабачки - 150г
- Огурцы маринованные - 50г
- Вода - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Красную чечевицу промойте.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте промытую чечевицу и варите 10 минут.
- Капусту тонко нашинкуйте. Болгарский перец и кабачки нарежьте кубиками среднего размера.
- Добавьте в кипящий бульон капусту и варите 5 минут.
- Добавьте нарезанные перец и кабачки. Варите до готовности чечевицы и овощей (около 10-15 минут).
- Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп за 3 минуты до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 2 минуты и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.