Варёные клёцки из хлеба и муки
Простые варёные клёцки, приготовленные из белого хлеба, муки и яиц, отваренные в воде.
9,5
3,5
42,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Хлеб белый (мякиш) - 100г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 3г
Приготовление
- Измельчите мякиш белого хлеба в мелкую крошку или пюре.
- В миске смешайте измельченный хлеб, пшеничную муку и яйца. Добавьте соль.
- Замесите тесто. Оно должно быть достаточно плотным, но эластичным. При необходимости добавьте немного муки или воды.
- Скатайте тесто в небольшие шарики или небольшие продолговатые клёцки (размером с грецкий орех).
- Вскипятите большое количество воды (1000г) с добавлением щепотки соли.
- Аккуратно опустите клёцки в кипящую воду.
- Варите клёцки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После всплытия варите еще 3-5 минут.
- Выньте готовые клёцки шумовкой и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.