Каннеллони, фаршированные горбушей и амарантом, вареные

Ингредиенты

• Каннеллони (сухие) - 150г
• Горбуша консервированная в собственном соку - 150г
• Амарант (сухой) - 50г
• Вода (для варки) - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите амарант в большом количестве воды до готовности (около 20-25 минут), слейте лишнюю воду.
2. Откройте банку с горбушей, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
3. Смешайте отваренный амарант и размятую горбушу. Посолите по вкусу (учитывая соль в общем количестве).
4. Отварите каннеллони в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (обычно 10-12 минут). Слейте воду.
5. Аккуратно наполните отваренные каннеллони полученной начинкой из рыбы и амаранта. (Так как способ приготовления 'boil', подавать можно сразу после наполнения, без дополнительного запекания).