Салат из вареной свеклы с тертым сыром и яйцом

Ингредиенты

• Свекла - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр твердый - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Тщательно вымойте свеклу и отварите ее до готовности (около 40-60 минут). Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Сварите куриные яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите, очистите и мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. В миске смешайте нарезанную свеклу, яйца и тертый сыр.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Подавайте сразу.