Запеченное ассорти из маринованных и соленых овощей

Ингредиенты

• Корейская морковь - 150г
• Огурцы маринованные - 100г
• Огурцы соленые - 80г
• Патиссоны маринованные - 70г
• Перец маринованный - 60г
• Помидоры маринованные - 50г
• Помидоры соленые - 50г
• Капуста квашеная - 100г
• Кабачки маринованные - 70г
• Грибы маринованные - 80г
• Ассорти овощное маринованное - 50г
• Чеснок маринованный - 20г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Подготовьте все ингредиенты: слейте лишнюю жидкость с маринованных и соленых овощей. Крупные овощи нарежьте на удобные для запекания кусочки.
2. Смешайте все подготовленные овощи, включая корейскую морковь и квашеную капусту, в большой миске.
3. Добавьте нарезанный маринованный чеснок и полейте растительным маслом.
4. Тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось.
5. Выложите овощную смесь в форму для запекания, желательно в один слой.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
7. Подавайте горячим или теплым.