Отварные лисички с кефирно-перечным настоем
Необычное сочетание лесных грибов, отваренных в воде с добавлением какао-масла, подается с легким кефирным соусом с болгарским перцем.
6,5
11,5
13,0
Ингредиенты
- Лисички - 250г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Болгарский перец - 50г
- Масло какао - 15г
Приготовление
- Лисички тщательно промойте и очистите.
- В кастрюлю налейте воду (около 500 мл) и доведите до кипения. Добавьте 5г масла какао (растопите его в воде).
- Отварите лисички в кипящей воде с какао-маслом в течение 15 минут. Слейте воду.
- Болгарский перец нарежьте очень мелким кубиком (или измельчите блендером).
- Смешайте кефир с измельченным болгарским перцем. Оставшиеся 10г масла какао растопите на водяной бане и тонкой струйкой вмешайте в кефир, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Подавайте отварные лисички, полив их подготовленным кефирно-перечным настоем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.