Вареные рулетики из лаваша с колбасой и сыром
Рулетики из лаваша с начинкой из вареной колбасы и сыра, приготовленные методом варки (в виде своеобразных "вареников" или "пельменей" из лаваша).
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лаваш армянский - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Соль - 3г
Приготовление
- Натрите твердый сыр на крупной терке. Колбасу нарежьте мелкими кубиками или пропустите через мясорубку.
- В миске смешайте натертый сыр и нарезанную колбасу. Добавьте 1 яйцо (оставшееся яйцо пойдет на связку или для смазывания, но так как способ boil, используем его для начинки или теста, если бы оно было, но здесь используем только указанные продукты, поэтому 1 яйцо пойдет в начинку для связки, а второе оставим для варки, если нужно, но для простоты используем все 100г в начинку, если это возможно, или просто для связки начинки). В данном рецепте, чтобы использовать яйца, добавим их в начинку для связки.
- Нарежьте лаваш на квадраты (примерно 10х10 см).
- В центр каждого квадрата положите немного начинки (сыр+колбаса).
- Сверните лаваш в плотные рулетики или конвертики, чтобы начинка была полностью закрыта. Можно слегка смочить края водой или оставшимся яйцом (если бы оно не было использовано в начинке) для лучшего склеивания.
- Вскипятите воду в кастрюле, посолите (3г соли).
- Аккуратно опустите рулетики в кипящую воду.
- Варите рулетики 5-7 минут после того, как они всплывут.
- Достаньте готовые рулетики шумовкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.