Бойлер из даров моря и баранины с овощами и икрой
Сытное и необычное блюдо, приготовленное методом варки (бойлер), сочетающее нежную баранину, морские гребешки, рыбу и овощную основу с икрой кабачков.
Ингредиенты
- Баранина - 150г
- Морской гребешок - 50г
- Камбала - 50г
- Опята - 50г
- Кабачки - 100г
- Белокочанная капуста - 100г
- Икра кабачковая - 50г
- Листы лазаньи - 50г
- Кедровые орехи - 10г
- Кервель - 5г
Шаги
- Нарежьте баранину, камбалу и морские гребешки на небольшие кусочки.
- Нарежьте кабачки и капусту крупными кусками.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения (вода не указывается в списке ингредиентов, так как это среда для варки).
- Добавьте баранину и варите 15 минут.
- Добавьте опята, кабачки и капусту, варите еще 10 минут.
- Добавьте листы лазаньи и варите до готовности (около 8-10 минут).
- За 3 минуты до готовности добавьте морские гребешки и камбалу (чтобы они не переварились).
- В конце добавьте икру кабачковую, перемешайте.
- Разложите по тарелкам, посыпьте кедровыми орехами и свежим кервелем.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыСвинина с картофелем, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Куриный суп с лапшой и овощами
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Холодный салат из макарон с кефиром и огурцом
Простой и освежающий салат, где отваренные макароны смешиваются с кефиром и свежими огурцами.
Винегрет (отварной)
Классический овощной салат, приготовленный путем отваривания основных компонентов и заправленный подсолнечным маслом.
Овощной салат "Бойлер" (варёный)
Простой варёный салат из корнеплодов и соленых огурцов, заправленный подсолнечным маслом.
Салат 'Яично-Колбасный с Огурчиком' (Варёный)
Простой салат, приготовленный из варёных яиц, варёной колбасы и маринованных огурцов, с минимальным добавлением воды для варки.