Фучоза с шампиньонами и чесноком (отварная)

Ингредиенты

• Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
• Шампиньоны - 200г
• Чеснок - 15г
• Вода для варки - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Замочите фунчозу в теплой воде на 10 минут, затем отварите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут). Слейте воду.
2. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
3. Чеснок мелко порубите.
4. В кастрюлю, где будет смешиваться блюдо (или большую сковороду), добавьте немного воды (около 50 мл) и доведите до кипения. Добавьте нарезанные шампиньоны и измельченный чеснок.
5. Тушите грибы с чесноком на среднем огне около 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и не выпустят сок.
6. Добавьте отваренную фунчозу к грибам. Посолите (3г соли).
7. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе в течение 1-2 минут, чтобы лапша впитала ароматы. Подавайте горячим.