Спагетти в молочном соусе с мучной загусткой
Простое блюдо из спагетти, сваренных и затем смешанных с загущенным молоком.
8,5
4,5
27,0
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Мука пшеничная - 15г
Приготовление
- Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Слейте воду.
- В отдельной кастрюле смешайте муку с небольшим количеством холодного молока до однородной пасты (чтобы не было комочков).
- Оставшееся молоко доведите до кипения на среднем огне.
- Медленно влейте молочно-мучную смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет.
- Варите соус 1-2 минуты после закипания, чтобы избавиться от привкуса сырой муки.
- Добавьте отваренные спагетти в молочный соус и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.