Варёная сборная "Деревенская"

Ингредиенты

• Куриные бедра - 300г
• Картофель - 400г
• Колбаса вареная - 150г
• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт)
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Тщательно промойте куриные бедра и поместите их в большую кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем огне до готовности (около 30-40 минут).
2. Пока варится курица, очистите картофель и нарежьте крупными кусками. За 15 минут до готовности курицы добавьте картофель в кастрюлю.
3. За 10 минут до окончания варки добавьте в кастрюлю целые яйца (вместе с скорлупой) и нарезанную кружочками вареную колбасу.
4. Варите до готовности картофеля (около 15-20 минут после добавления).
5. Слейте воду. Разложите по тарелкам вареные бедра, картофель, колбасу и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.