Запеканка из кукурузной крупы на молоке

Нежная запеканка из кукурузной крупы, приготовленная на молоке со сливочным маслом.

Ккал/100г216
Белки7,5
Жиры8,5
Углеводы28,5

Ингредиенты

  • Кукурузная крупа - 150г
  • Молоко коровье (3.2%) - 500г
  • Масло сливочное - 30г

Шаги

  1. Сварите густую кашу из кукурузной крупы на молоке. Для этого доведите молоко до кипения, тонкой струйкой всыпьте крупу, постоянно помешивая. Варите на медленном огне до загустения (около 15-20 минут).
  2. Снимите кашу с огня. Добавьте половину сливочного масла (15г) и тщательно перемешайте.
  3. Переложите готовую кашу в форму для запекания, смазанную оставшимся сливочным маслом (или используйте ту же форму, где варилась каша, если она подходит для духовки). Разровняйте поверхность.
  4. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте 20-25 минут до образования золотистой корочки.
  5. Перед подачей дайте немного остыть и нарежьте на порции. Можно добавить оставшееся сливочное масло сверху.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку