Домашние фрикадельки с овощами, отваренные в бульоне
Простое и сытное блюдо, состоящее из мясных фрикаделек и отварных овощей (картофель, морковь) в легком бульоне.
13,5
6,5
12,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лавровый лист - 2г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (для варки) - 5г
Приготовление
- Из домашнего фарша сформировать небольшие фрикадельки (размером с грецкий орех).
- Картофель очистить и нарезать крупными кубиками (примерно 3х3 см). Морковь очистить и нарезать кружочками или крупными брусочками.
- В большую кастрюлю налить воду (1000г) и довести до кипения. Добавить соль (5г).
- Аккуратно опустить в кипящую воду нарезанный картофель и морковь. Варить 10 минут.
- Добавить в кастрюлю фрикадельки и лавровый лист (2г).
- Уменьшить огонь до среднего и варить до готовности картофеля и фрикаделек (около 15-20 минут). Фрикадельки должны всплыть и быть полностью проваренными внутри.
- Подавать горячим, используя бульон как основу супа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.