Запеканка из яиц и молочных продуктов (Простая)

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Сметана (20% жирности) - 150г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. категории С1)
• Соль - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (или используйте пергамент).
2. Взбейте яйца с солью до однородности.
3. Смешайте молоко и сметану до получения однородной жидкой массы.
4. Аккуратно влейте молочно-сметанную смесь во взбитые яйца, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
5. Перелейте полученную смесь в подготовленную форму для запекания.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 35-45 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой сверху.