Запеканка из яиц и молочных продуктов

Ингредиенты

• Молоко коровье - 250г
• Сметана (20% жирности) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
• Соль - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Взбейте яйца с солью до однородности.
3. Смешайте молоко и сметану до получения однородной жидкой массы.
4. Аккуратно вмешайте яичную смесь в молочно-сметанную смесь.
5. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя сметана может предотвратить прилипание) и вылейте яично-молочную смесь.
6. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой: она должна выходить чистой).
7. Дайте немного остыть перед подачей.